El chef Oropeza: Todo un maestro
Desde hace nueve años Alfredo Oropeza se ha comprometido con la cocina saludable y a través de sus programas de televisión abierta y de paga permite que las amas de casa conozcan las propiedades nutrimentales de los alimentos mexicanos y las formas de prepararlos de una manera saludable, rápida, sencilla y económica, y esa misión la sigue como parte del programa Elige Estar Bien.
Su popularidad lo ha llevado a debutar como actor en la telenovela Querida enemiga, estelarizada por Ana Layevska, Gabriel Soto y Carmen Becerra, en donde las dos protagonistas de la historia estudian para ser chefs y sueñan en convertirse en estrellas de la cocina mexicana.
¿Debutas como actor?
“Nada de eso, lo cierto es que estoy muy contento con la invitación que me hizo Lucero Suárez para participar en la novela Querida enemiga. La verdad la historia está muy buena y agradecemos el impulso que a través de ella da a la gastronomía mexicana”.
¿De verdad vas a actuar?
“No, prefiero que vean lo que voy a hacer… lo que pasa es que dentro de la trama hay una visita de las estudiantes de gastronomía al foro de Al sabor del chef y eso para mí es una experiencia gratificante, porque nunca había estado en una grabación de una novela, es algo nuevo y simplemente vengo de cocinero, y por supuesto a promover todo lo relacionado con la gastronomía mexicana”.
¿Estás participando en la campaña Elige Estar Bien?
“Por supuesto, es algo con lo que convivo a diario y me siento totalmente identificado con la campaña, y es la más importante que ha gestado la empresa para mostrarle a la gente la posibilidad que existe de tener una mejor salud e impulsar los cambios de malos hábitos alimenticios, hacer ejercicio y reutilizar productos”.
¿Cómo le está yendo al programa?
“Muy bien, todo el equipo estamos trabajando estupendamente y sobre todo estamos construyendo el regreso de un programa de cocina en televisión abierta y que hacía mucho tiempo no existía en la programación”.
¿Es también darle una imagen a la gastronomía mexicana?
“La gastronomía mexicana está de moda en todo el mundo, las revistas más importantes se refieren a nuestros ingredientes y platillos en más de un 70 por ciento de sus contenidos; para nosotros es un gran honor y responsabilidad, por supuesto’’.